为进一步保障营养餐的正常发放，创新营养餐管理机制，真正让学生3元营养餐吃得好、吃得饱。近日，广安区肖溪镇关工委牵头组织了一支由关工委工作人员、“五老”、食安办工作人员组成的学校营养餐监督小组，以亲身体验的方式，对辖区各学校后勤食堂管理和学生营养餐实施情况进行监管和指导。
监督小组重点检查“三关”：一是进货关，主要查看学校食堂进货台账，看是否是正规渠道，质量是否过关；二是公示关，查看学校公示栏是否每天公示食堂采购情况，公示菜品名称；三是烹饪关，监督员深入食堂，检查厨房设备设施和环境卫生，并亲身体验炊事员的烹饪操作、品尝味道、观察学生就餐情况等，为全镇营养餐正常发放、保障学生饮食安全起到保驾护航的作用。
|
