导语：又到了涩柿子成熟季，教你做“懒柿子”，只需泡一泡，又脆又甜，一点不涩随着秋意的浓厚，季节的更迭为我们带来了无尽的喜悦，又到了该吃柿子的时候了，那一颗颗红彤彤的柿子挂满枝头，如同小灯笼般，看着都很喜人，不仅照亮了秋天，更是引发了人们对美食的无限向往。
柿子是一种特殊水果，成熟的柿子吃起来又苦又涩，需要经历一种特殊加工方法才能吃，柿子有两种吃法，一种是“烘柿子”，吃起来又甜又糯的果肉满口留香，但是不易保存，一碰就破。
还有一种“懒柿子”，这种柿子吃起来又脆又甜，而且保存的时间更长，懒柿子的做法有好几种，今天我分享给大家懒柿子的其中一种的做法，这种做法特别简单，闷个三四天就可以吃，又甜又脆，一点都不涩非常好吃。具体的详细步骤让我们一起来看看吧。
所需食材：柿子适量、白酒适量。
【懒柿子的做法】
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步骤1柿子倒入盆里加水。
步骤2洗干净后晾干水分。
步骤3碗里倒入半碗白酒。
步骤4把每个柿子都放到白酒里滚一圈。
步骤5然后放到袋子里密封捂5～6天左右就可以吃了。
步骤6这是捂好的，酒味已完全挥发掉，柿子变得又脆又甜一点涩味都没有。喜欢的朋友赶紧试试吧。
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